2016/12/06

STARBUKS COFFEE 大桑店

2016年12月5日
金沢市大桑
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笠舞おでん つぼみ

2016年12月5日
金沢市笠舞
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トラン・ブルー

2016年12月4日
岐阜県高山市
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サロン・ド・シェヌウ

2016年12月4日
金沢市大桑
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spice curry cafe KOTTA

2016年12月4日
野々市市若松町
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お味噌汁食堂 そらみそ

2016年12月4日
coccolle knaiwa内
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ナチュラル チャイニーズ 風

2016年12月3日
金沢市吉原町
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2016/11/28

COMMA COFFEE STAND

2016年11月27日
富山県高岡市小伝馬町
Cnm1Cnm2Cnm3Cnm4Cnm5Cnm6Cnm7Cnm8 高岡の町中のコーヒー店。古い町家を改装して営業している。コーヒー、シュークリーム、ホットチョコレート。スイーツと言えるものはシュークリームしかない。シューは小さかったがサクサクで美味しかった。近所の方の憩いの場になっているようだった。

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ミュゼふくおかカメラ館 立木義浩写真展写心気58

2016年11月27日
富山県高岡市福岡町
Mze1Mze2 立木義浩は日本を代表する写真家。写真は人物が主でスナップ的なものが多い。加工写真の草分けなのか、多重露出などの作品が並んでいる。モノクロの写真が多いため派手さはなく、被写体にも派手さがなく、加工写真も現在では珍しくないので、どちらかというと地味な写真展だった。立木義浩が写真界に与えた影響などを知らない人は退屈かもしれない。

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Partire(パルティーレ)

2016年11月27日
金沢市鞍月
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2016/11/27

イル・グラン・ノッチョラート

2016年11月26日
イタリア産 MAINA社パネトーネ
Nty1Nty2Nty3 一昨年初めて買い、昨年は売っていなかったが今年再び買うことができた。パネトーネの中にドライフルーツが混ぜこんであり、上面をカラメル状に焼いてある。生地がしっかりしているので満腹感を得やすい。1kgのものを買ったが、小食の私たちはなかなか食べ終わらない。

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ギャルリー

2016年11月26日
白山市八日市町
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カジャーナ

2016年11月26日
野々市市御経塚
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2016/11/24

cafe下町の時計台

2016年11月23日
金沢市田上本町
Std1迷い込んだ道で発見したお店。フルーツロールケーキとコーヒー。隣のワイン食堂と共通の厨房らしく、串焼きや焼き肉などメニューも同じと思われる。食べ物のメニューはボリュームが
Std2Std3あってお安いので人気がありそう。このときも若い女性のグループでほぼ満席でスタッフの手が足りていなかっ
Std4た。パンケーキは注文が多く3時間かかるとのこと。フルーツロールケーキは冷凍らしくクリームが半解凍の状態で出てきた。中のフルーツもしゃりしゃりなのに脚付きの器にいちごを添えてコーヒー付きで600円。単品コーヒーは280円。再訪はないね。

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2016/11/23

金花糖

2016年11月23日
金沢市長土塀
Knc1Knc2ぜんざいと紅茶あんみつ。そろそろこちらにこれを食べたい気分でお茶の場所を決めているので、同じ場所で同
Knc3Knc4じメニューが多くなる。こちらのお気に入りは紅茶あんみつ。紅茶の寒天、オレンジの香りのシロップ、黒豆、白玉、生クリームとアイスとフルーツの組み合わせが好き。車の入りにくい路地をそれでも伺うお店です。観光客でいっぱいのこともあるがこのときは客が少なくて静かだった。最近はどこに行っても観光客でいっぱいだが、そうでない、地元民しか行かない美味しいお店というのは少なくなったな。こちらも観光客を意識してか、ぜんざいにも金箔が。

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Neo Bistrot LaChic

2016年11月23日
金沢市袋町
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鶴屋吉信IRODORI

2016年11月21日
JR京都駅八条口1F アスティロード
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イタリア菓子コロンボ

2016年11月21日
京都市中央区寺町通り
Col1前回はこれがなくてカンノーリとテラミスを買ったが、今回は通りがかりにショーケースにお目当てのスフォリアテッラが見つけた。他で食べた今までのものに比べて小さいが中はオレンジピール入りのマスカルポーネ入りのクリームが入って、オレンジの香りがいい。小さいのでクリームとパリパリの皮の部分のバランスが皮の量が勝ってる感じ。買って少し時間が経ってから食べたが皮はパリパリで美味しかった。油を多用してあるのでカロリーが気になるが気軽に食べることができるお手軽なお菓子。

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彩菜肴(和久傳)&季節の折詰(はり清)

2016年11月21日
JR京都伊勢丹B2F老舗弁当
Isn1Isn2前回京都に来た時、予約がいっぱいで買い求めることが出来なかった和久傳の彩菜肴(さいさいこう)は紫野和久
Isn3Isn4Isn5傳の月曜定休日の限定商品とのことで、予期せず予約できたので、伊勢丹地下で受け取ることに。彩菜肴はいつも頂くお弁当のおかずとは違ってお酒のつまみとして少し濃く甘めに調理されている感じ。甘芋レモン煮厚焼玉子、鰻八幡巻、松風、茄子銀杏田楽、柿なます、きのこの含め煮、鮭南蛮焼、小芋黒胡麻麩胡桃クリーム掛け、れんこん明太、あんぺい黄身焼、水菜えのき揚げとんぶり浸し、かぼちゃコロッケ。これらを仕切りなしできれいに盛り付けてある。目でもいろいろ楽しめておいしい。ご飯をと菊乃井のものを予約しようとしたら消費期限は17時までとのこと。やむなくはり清3800円。2段で松茸スライスがのった炊き込みご飯に鯖寿司の他に鰻八幡巻、鱧の落し梅肉付き、鴨ロース、だし巻卵、炊合せなど京都のお弁当の定番料理が所狭しと詰め込んである。鯖寿司も含めてご飯が多めだったので私達には半分づつでちょうどいい量だった。ただ、いろんなおかずが入っているので見た目あまり美しくなく、味もごちゃまぜでちょっと残念。

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JR京都駅イルミネーション

2016年11月21日
JR京都伊勢丹
Ist1Ist2Ist3 最近は車で京都に来ることが多く駅に来ることが少なくなったのでイルミネーションをみるのも久しぶり。大きなツリーに色とりどりのLEDが灯り、階段にもLEDがあって雪の結晶や「welcome」などの文字を映し出している。派手さはあまりないが階段という普通に人が通る場所を使っており、その中に入ってイルミネーションの一部になった気になれるのが面白い。

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Assemblages KAKIMOTO

2016年11月21日
京都市中京区松本町
Kmt1Kmt2前回伺ったチョコレートショップサロンドロワイヤルから独立されたシェフでできたてディセールを頂けるお店。夕
Kmt3Kmt4方伺ったのでショーケースのケーキは数少なかったけれど、バーカウンターのような店内で頂ける抹茶とアーモ
Kmt5Kmt6ンドのパルフェ、トンガ豆のアイス・チョコレート・青ゆずのテ・ベール1800円とフレッシュの洋梨・ソルベ・アー
Kmt7Kmt8モンドクッキー・フランボワーズのキャラメル・ポワール1800円にコーヒー750円を頂いた。テ・ベールの方は少し甘めのチョコレートが蓋になって溶かしたチョコレートかけて溶かして頂く抹茶のアイスとフランボワーズのソース。メランゲや細かなクッ
Kmt9Kmt10キー生地もあっていろいろな食感を混ぜて食べて下さいと。グラスの横にはトンガ豆で作ったチョコバーのアイスが添えられている。グラスの中は違うが東京で頂いたBbyBと同じパフォーマンス。キャラメル・ポワーズの方は洋梨の上にスパークリングワ
Kmt11Kmt12インをかけて生クリーム、ミルクのソルベにアーモンドクッキーが添えられている。スパークリングワインのせい
Kmt13か甘さは抑え目で洋梨の香りがよくて好みだったな。チョコレートの蓋は薄いチョコレートシートをくり抜いたもので、その残りの部分を更に溶かして蓋にかけるらしい。グラスディセールは季節によって変わるらしいが、テ・ベールはお店の看板で通年頂けるようです。店頭にはケーキもチョコレートもありまた、機会があれば季節を変えて伺いたいお店でした。

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祇をん 豆寅

2016年11月21日
京都市東山区祇園
Mmt1豆すし膳4536円を一休からご予約。通されたのは2Fの掘りごたつ風のテーブルが並ぶ大広間。同じメニューなので流れ作業のように中居さんが料理を運んでくる。先付おばんさい青菜Mmt2Mmt3Mmt4の菊花浸しと蕪の柚子味噌かけと子
Mmt5Mmt6持ち鮎の甘露煮の3種、椀物蟹つららと言う真丈に菊花あん、揚げ物海老芋、柚子の皮を揚げた網笠柚子、伏
Mmt7Mmt8見唐辛子。揚げたての甘い海老芋がおいしかった。豆すし13貫、鯖、サーモン、千枚漬け、いか、みょうが甘酢
Mmt9Mmt10漬、帆立、いなり、海老、卵、穴子、昆布佃煮、ひらめ、みぶ菜漬、鯛、がり。小さな一口より小さな豆サイズのお
Mmt11Mmt12寿司で箱の中に一つ一つ作って並べていくようだ。少し甘めの白味噌汁、甘味は求肥で餡を包んだおたべのような形だが普通のきな粉をまぶしたもの。前菜も含めてだったので小さなお寿司でも充分な量。まめ皿に珍味などプラスされるメニューもあったが、ランチなのでこれくらいがちょうどいい。京都らしいきれいなお料理で女性客やカップルでいっぱい。

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月ヶ瀬 祇園店

2016年11月21日
京都市東山区祇園町
Tkg1山から市内へ降りてきて鍵善良房に行ったが月曜はお休みでこちら。何回も前を通っているが入ったのは初めて。粟ぜんざい1080円と抹茶クリームみつまめ950円。粟ぜんざいは京都の冬
Tkg2Tkg3の甘味で粟をふやかしながら練ってお餅状にしたものにこしあんをかけてある。とても素朴な食べ物だが粟の食感と香りがいい。みつまめにはパイナップル、キウイ、みかん、バナナ、あんずなどが
Tkg4Tkg5白い寒天、あずき、求肥と抹茶アイスと一緒に入っていて黒蜜がかかっている。小さい店で椅子や机も小さく、少し窮屈なくらいだが昔ながらの甘味処の雰囲気がとてもいいお店だった。ちょうど、店内では雑誌の取材中。

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神護寺

2016年11月21日
京都市右京区梅ケ畑
Zig1Zig2Zig3Zig4Zig5Zig6Zig7Zig8Zig9 高山寺から徒歩15分ほどで神護寺の下に着く。ここから階段を上るが、道が曲がっているのでどこまで階段が続くのかわからず、結果延々と上ることになった。途中お休み処などもあってとても長い。400段ほどあるとのこと。何回か小休止をとりやっとのことでお寺に到着する。山の上にとても立派な建物が並んでいる。境内は国宝、重文がたくさんあるようだが、なんとなく雰囲気を感じるのみ。建物の材料を運び上げるだけでもとても大変そうだな、と思うくらい。ここに来て、かわらけ投げがあるのを知った。落語では愛宕山のがでてくるがいまはここだけらしい。2枚100円で素焼きのお皿を買い、投げてみる。雄大な景色なので遠くまで投げられそうだが、実際はすぐ近くに落ちてしまう。紅葉は見ごろから後半で散っている木も多かったが、来ることができてよかった。

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高山寺 世界遺産

2016年11月21日
京都市右京区梅ケ畑
Kuz1Kuz2Kuz3Kuz4Kuz5Kuz6Kuz7Kuz8Kuz9Kuz10Kuz11Kuz12 日帰りで京都。朝5時のJRで米原経由京都に行き、7時50分京都駅発のJRバスに乗って約1時間で栂ノ尾に着く。入り口で一人500円払い中へ入り塀沿いに登って行き、国宝の石水院で一人800円で入る。パンフレット等になっている南縁からは少し遅めの紅葉だがとてもきれいに見え、緋毛氈に座ってずっと眺めていたいながめだった。鳥獣戯画の本物は九州に行っているがもともとレプリカを展示してあるので関係ない。第1巻から第4巻まであるがもっとも有名な第1巻だけ実物大の「レプリカを展示してある。思ったよりも大きかった。開山堂は少し離れたところに建っていた。金堂はとても急な階段の上に建っていて上るのに一苦労。丸い灯篭を見て表参道に降りる。見ごろからは少し遅い紅葉だが期待通り美しい紅葉が見られて、朝早く発って来た甲斐があった。

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2016/11/22

スーベニア尼御前

2016年11月20日
加賀市美岬町
Gsi1Gsi2Gsi3以前東京で食べたフルーツアイスキャンディを金沢の銭湯が真似をして発売した金沢五彩アイスポップがあったがなかなか食べる機会がなかった。こちらで見かけて購入。何種類かあったが買ったのはリンゴとキウイの入ったグリーン&フルーツ390円。氷の部分はオレンジとりんごの果汁を使っているのは本家と同じだが少し味が薄いかな?こちらの方が果物が細かく切ってあるので食べやすいかもしれない。本家では容器としてコップをくれたがこちらはくれなかったのでSAのお茶のコップを拝借した。

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パティスリースリール

2016年11月20日
福井県坂井市三国町
Slr1Slr2もとは以前行ったポッセコーヒーの近くにあったようだが場所が変わっていた。もともとはロールケーキのお店ら
Slr3Slr4Slr5しく、今でもロールケーキ系のものが充実して
Slr6Slr7Slr8いるが普通のケーキもある。アップルパイ、ジンジャーエール、アップルキャラメルロール、カフェオレ。パイは大きさの割に軽く、あまり脂っこくないのは多分バターではなくショートニングを使っているのだろう。ロールケーキのスポンジは柔らかく弾力があっておいしい。わかりにくい場所にあるせいか客は少なく、静かに過ごすことができた。

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魚屋の喰い処 まつ田

2016年11月20日
福井市蒲生町
Mda1Mda2福井では香箱蟹のことをせいこ蟹と呼び、金沢では香箱丼が福井ではせいこ丼になる。こちらのお店は昨年は
Mda3Mda4Mda5予約をとらなかったが今年はネット
Mda6Mda7Mda8で予約できた。予約した後のメールでは順に案内するが優先的に案内するという意味の分からないメールが来た。開店が午前11時なのでその時刻に予約し、11時5分ほど前に着いたら店はすでに開いていて、すぐに席に通された。丼の中の蟹は身、内子、外子すべて入っている。スタッフの女性が美味しい食べ方を教えてくれた。殻の中に醤油を入れて残っている身を混ぜ、蟹のだしで炊いたご飯と蟹にかけて混ぜてたべるといいとのこと。お好みで徳島産のすだちを絞る。身が美味しいので醤油はあまり必要ない。はんぺんと海藻の入った吸い物と箸休めの甘煮の大豆、香の物がついて3500円。

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甘味処 善与門

2016年11月19日
白山市鶴来町
Zyo1Zyo2草餅のぜんざいが食べたくなってこちらへ。よもぎの量が多くて香りがいい草餅が小さめ2切れ入って甘さもさっぱりとして小豆がおいしい。時々、無性に食べたくなる。以前は5cm角くらいのお餅が2個入っていて2人で半分ずつ食べたりしたものだけれど、コスト削減の折1個の草餅を半分にして2切れになったみたい。でも、現代人にはこれくらいがちょうどだな。一緒に添えられた葉唐辛子の佃煮もさすが和田屋おいしいです。

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農家レストラン&チーズケーキ専門店 sorriso

2016年11月19日
能美市徳山町
Sol1Sol2情報誌に見かけた農家レストランの文字。お店は辰口のソーセージ屋さんのお向かい。ランチはパスタにサラ
Sol3Sol4Sol5ダの1000円のAランチとサラ
Sol6Sol7Sol8ダの代わりに前菜になるBランチ1500円になってドルチェが付く。前菜は真鯛のカルパッチョ、スモークサーモン、カプ
Sol9Sol10レーゼ、お向かいの生ハムと洋梨、フリッタータにもお向かいのソーセージが添えられ、かぼちゃのスープ。
Sol11Sol12盛り合わせだけど手間をかけた前菜ではないな。パスタは5種類からのチョイスで解禁香箱蟹のクリームスパゲティをお願いしたら1グループさま+200円。たまたま1人で行ったら+400円で半分に切ってはあるものの1杯分の香箱がドーンとパスタの上に。どうやって食べるのと小さめのフォークと殻入れが出されて格闘が始まった。パスタのお味も生クリームにカットしたトマトを混ぜただけのシンプルなソースで、カウンターの上にはタカマッツォからの開店祝いがあったがどちらかというとカフェ飯の感じ。ドルチェはかぼちゃのプリンとドイツのメープルシロップのジェラート、テラミス。チーズケーキ専門店と言うもう一つの顔を持っているので、ドルチェはチーズケーキかと思えばテイクアウトしてくれと言うことらしい。この日2種類しかなくて洋梨を乗せたレアチーズケーキ370円とタレッジョチーズケーキ350円と言うベイクドタイプのチーズケーキをお持ち帰り。どちらもチーズの味が濃くておいしかった。こちらは奥さまが作っていらっしゃるのかな。かわいい建物の横にはヤギが飼われてこのヤギミルクも使われているのかも。

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