2016/08/23

サロン・ド・シェヌウ

2016年8月21日
金沢市大桑
Nuz1Nuz2Nuz3Nuz4Nuz5以前

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NiOR(二オール)

2016年8月21日
野々市市白山町
Nir1Nir2Nir3Nir4

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サリーナ

2016年8月21日
金沢市窪
Sln1Sln2Sln3Sln4Sln5Sln6

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銀座のジンジャーChill

2016年8月20日
金沢フォーラス1F
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フランジパニバール

2016年8月20日
金沢市香林坊
Frn1Frn2Frn3Frn4

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2016/08/15

STARBUKS COFFEE 金沢鞍月店

2016年8月14日
金沢市戸水
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石臼挽き蕎麦 蕎香(kyouka)

2016年8月13日
金沢市田上
Kor1Kor2Kor3Kor4 おろし蕎麦930円は辛味大根を使った正統派。マンガリッツァ豚使用のつけ豚蕎麦1650円は今時珍しいマンガリッツァ豚だったが脂身が多くて鴨の方が食べやすいと思う。開店間もなく入ったが客が多く、少し待たされた。蕎麦は細め、多分おいしいと思うのだがよくわからない。濃い、宮川と似た蕎麦湯が後から出てくる。年配の客が多いが中には家族連れもいる。蕎麦痛の渋い子供に育てるのだろうか。

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2016/08/14

MAISON IKE

2016年8月13日
金沢市田上本町
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月天心

2016年8月13日
金沢市東山
Tmt1Tmt2

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香むぎ

2016年8月13日
金沢市高柳
Oyk1Oyk2暑いこの季節、冷たい麺類が食べたくなる。いつの頃からか本場の讃岐うどんから少し柔らかめの金沢風讃岐うどんと看板も掛けかえているお店。こちらに来るといつもお願いするかしわ親子天ぶっかけ。少しかしわ天と麺の量が少なくなったかな。こちらはだしも大手の讃岐うどん店と違って濃すぎず、かける量を調節しながら食べられるのでいい。流れ作業的にうどんを待つのも苦手なのでよく伺うお店。

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2016/08/13

LE MUSEE DE H kanazawaルミュゼ ドゥ アッシュ

2016年8月11日
石川県立美術館内
Ash1Ash2Ash3Ash4Ash5Ash6Ash7Ash8 県内でルビーロマンを使ったスイーツを出すイベントがある。この店もその一つ。ルビーロマンを2粒以上使うことが条件とか。ルビーロマンプリュス1350円は、赤ワインでコンポートしたルビーロマンが下にあり、緑色のチョコレート、キャラメリゼしたナッツ、チーズのムース、アイスの上にルビーロマンが2粒乗り、大きめのカクテルグラスに入っている。セゾン・ド・ガトー513円は桃がスポンジの間やトッピングに載っている。、ホットリベルテ464円は棒茶とレモンを合わせたフレーバーティーとのことだったが少しレモンの香りがする棒茶という感じ。ルビーロマン自体はグレープジュースが詰まったぶどうという感じ。豪華でおいしいと言えば言えるが今までの葡萄とは違って酸味がないので好みが分かれるかもしれない。お高くて手が出ないイメージのあるルビーロマンをお手軽に食べることができてよかった。

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Vegi Kitchen

2016年8月11日
金沢市吉原町
Veg1Veg2Veg3Veg4Veg5Veg6Veg7Veg8Veg9Veg10Veg11Veg12Veg13Veg14Veg15 以前から店の前を通っていたが入ったことがなかったが、行こうとおもったら場所が変わっていて今日武蔵の中になっていた。今月のランチ1500円は打木かぼちゃとピーマンの甘辛いため、トウモロコシのかき揚げ、古代米、モロヘイヤと長芋の酢の物、ラディッシュの梅紫蘇和え、豆腐ステーキの赤みそバルサミコソース、アスパラとアボカドのマスタードサラダ、野菜コンソメスープ、本日のデザート。ベジバーグランチ900円はスープ、サラダ、トウモロコシのかき揚げ、ベジバーグは蓮根で作ったもの。駐車場が建物の後ろで少しわかりにくい。野菜ばかりなのでボリュームには少々欠けるがそれなりに工夫はしてあるので飽きることはない。健康をウリにして味を犠牲にする店もあるが、ここは普通に食べることができてよかった。

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2016/08/10

パティスリー ル・タニ

2016年8月8日
福井市上野本町
Ptn1Ptn2レモンのムース、洋梨のジュース、モンブラン、アイスコーヒー。モンブランらしくないモンブランはここのオリジナル。洋梨のジュースはとても濃厚でお腹が膨れた。いつものとおり客は他におらず、カフェスペースにPtn3Ptn4置いてある雑誌から情報収集に努める。福井に他にケーキ屋がなかなか見つからないのでこちらに伺うことが多い。

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治佐川 梅花藻

2016年8月8日
福井県越前市上真柄町
Tis1Tis2Tis3Tis4Tis5Tis6Tis7Tis8Tis9以前三島梅花藻を見に行ったが福井にも梅花藻が群生している場所があると聞いて行ってみた。集落のど真ん中の用水という感じの場所だったが名水と言われる治佐川井戸という地下水がわき出している場所が水源の様で、そこにだけ大量に発生している。花の時期は盛りを少し過ぎていたがそれでもたくさんの小さい白い花が流れに揺れていた。柿田川と同じように湧水が流れるほんのわずかな場所にだけ自生しているようだ。

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HALF MOON BAY

2016年8月8日
福井県坂井市三国町
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LULL

2016年8月8日
福井県坂井市三国町

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POSSE COFFEE

2016年8月8日
福井県坂井市三国町
Pos1Pos2Pos3Pos4Pos5Pos6 福井にお散歩、午前のお茶はこちら。三国運動公園の前にある。モーニングを食している人や新聞を読みながら朝のコーヒーを飲んでいる人などが多くいて、地域に根付いたお店。ニューヨークチーズケーキ、カプチーノ、ピーチレモネード。レモネードは三角フラスコのような容器に入って出てきた。コーヒーは通販もしていて力を入れているお店らしい。ホームページを見るとラテアートの腕もなかなかのよう。近くに来たらまた行ってもいいかな。

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2016/08/08

ボン・ジュルネ

2016年8月7日
河北郡内灘町
Uti1Uti2久しぶりに来た気がする。オペラ、紅茶、キルッシュトルテ、アイスカフェオレ。机の配置が少し変わっていたが
Uti3Uti4ケーキのクオリティもちょっととがってきた感がある。フォークを入れると生地にたっぷりしみ込んだキルシュがじゅわっと出てくるキルッシュトルテ。オペラの台のスポンジも弾力がある。いつも期待を裏切らない味で安心して食べることができる。最近、℃のケーキを選んでもケーキセットで650円。

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欧風料理・生パスタ NODUS(ノードゥス)

2016年8月7日
金沢市武蔵町
Nds1Nds2Nds3何かの情報誌で見かけたお店。普通
Nds4Nds5の住宅を改装して生パスタをやっていると聞いて伺った。サラダとメイン、飲み物のEランチ1200円と前菜と
Nds6Nds7パスタ、飲み物のAランチ1500円。サラダはグリーンサラダでメインはイサキのソテーラタトゥユとアメリケーヌソースでとてもシンプル。前菜は南瓜のスープ、鯵のエスカベッシュ、ポテトサラダ、
Nds8Nds9ラタトゥユ、蒸し鶏のいんげんのソース、レタス。イタリアンっていう雰囲気はあまりしない前菜。パスタはいかとモロッコいんげんのソースリガトーニ。自家製のパスタらしいが穴の大きなマカロニ風。少しやわらかめなので大きな輪がちぎれてしまうものも。もう少しもっちりした生パスタを期待したのでちょっと残念。モロッコいんげんのソースは珍しいけど、グリンピースに似た味わい。コーヒーとアイスコーヒー。店内は普通にお家の居間の感じなので落ち着くのか、年配の方が多かった。

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2016/08/07

星乃珈琲 石川県庁前店

2016年8月6日
金沢市鞍月
Hno1Hno2Hno3押野の店はいつも行列だが、県庁前にオープンしたので行ってみた。店は押野店よりも小さく、駐車場も狭いがすんなり席に着くことができた。宇治抹茶のスフレパンケーキシングル、ロイヤルミルクティ、アイスカフェオレ。パンケーキはソースも抹茶で、抹茶の味が濃厚、黒豆と生八つ橋がトッピングされていて、黒蜜をかけて食べる。ロイヤルミルクティは茶葉を煮出したのかとても濃くて渋い。コーヒーは自店で淹れているのか押野店とは味が違うが今回だけで見る限り押野店の方が好みかな。


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甘納豆かわむら MAMEノマノマ

2016年8月6日
金沢市野町
Nom1日によってお店の開いている時間が違うのはスタッフの都合などもあるらしいがお店の前にその日の営業が書いてあるらしい。まめ蜜のかき氷400円。以前食べた物より器が大きくなって
Nom2Nom3Nom4いる気がする。まめを煮た蜜を氷に
Nom5Nom6かけるので、メニューにない日もあるとか。まめの旨味が出てと言うことだったが、氷の上にも甘納豆かわむらの製品がトッッピング。3種類の豆とよもぎの羊羹、白玉がこの日乗せられていた。さすがにまめ蜜なのでさとうの甘みが濃くて食べ進めると量も多いので飽きてきてしまう。他に黒蜜もあったがこちらも甘そう。

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台湾茶芸館 佑純冰茶居(ユウチュンピンチャジュ)

2016年8月6日
金沢市増泉
Rur1この時期台湾のかき氷がメインのカフェでランチもできると聞いて伺ったが、かき氷シースンで野菜のストックが出来ないそうでランチはお休み中。単品でもリーズナブルな料金設定なので
Rur2Rur3勧められたのが魯肉飯(ルーロー飯)400円と水餃子350円。豚肉を醤油ベースの甘いたれで煮込んだも
Rur4Rur5のをご飯にかけて頂く。八角の香りがしたが特にスパイシーなわけでもない。あまりお腹が空いていなかったし
Rur6Rur8丼物と水餃子の組み合わせでお腹がいっぱいになる危険性ありだったので、ご飯は少な目でお願いした。自宅
Rur7で栽培しているというパクチーをたっぷりとかけて頂いた。水餃子も皮はもっちりつるんと頂けたがこちらもパクチーと辣油、酢醤油で頂く。お茶は鉄観音と紅茶のブレンドティとのことだったが碾茶のような甘い香りがした。庶民的な味をリーズナブルにとのコンセプトらしくお味もそこそこ。

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サリュ アンシャンテ

2016年8月6日
金沢市西念
Sal1Sal2アボガドを使ったサンドイッチのシリーズがあると聞いて伺ったが、お目当てのサンドイッチがまだこの時間ないと
Sal3Sal4言うのでサーモンフライとアボガドの小さなコッペに挟んだサンドイッチと胡瓜とハムとチーズの卵サンド、アイスカフェラテをお願いした。イートインスペースは以前スタンディングでテーブルだけの設
Sal5置だったが、今回はハイチェアーが置いてあった。やっぱり座って食べたいよね。サーモンフライは皮付きの薄めのサーモンがフライされてパンにはさむのだから仕方のないところかもしれないが魚の身は薄め。アボガドは切って挟んであるだけなのでタルタルソースでも少しあるといいのかも。卵サンドの方は至って普通。こちらのサンドイッチ野菜は野菜だけ、ハムチーズ卵と野菜がほんのわずかだったりちょっとチョイスに困る。2種類組み合わせのサンドイッチもあってもいいのになと思う。朝よりランチ時の方がお客さんは多いのだろうけど。

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2016/08/02

カフェ・ランチ加佐ノ岬

2016年7月31日
加賀市橋立町
Kso1Kso2川床ではお茶をした気にならなかったのでこちらで仕切り直し。残念ながらココナッツ白玉は加賀パフェの影響
Kso3かメニューからなくなっていてスコーン、コーヒー、アイスカフェラテ。以前からあるテラスと、硲伊之助美術館だった場所で喫茶の営業をしているので絵などもそのままかかっていて、待っている間にそれらを鑑賞することもできる。以前は2階も行けたがいつの間にか立ち入り禁止になっていた。

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川床・鶴仙渓

2016年7月31日
加賀市山中温泉
Kwd1恒例の川床、今年のお菓子は冷製抹茶しるこ、青梅のアイスクリーム。ロールケーキもあったが今回はパス。いつもは道場六三郎を前面に押し出す宣伝だが今年はその名前は見なかっ
Kwd2Kwd3た。どちらかと言えば蒸し暑い日で、川のそばだから風が特別涼しいということはなかったが、川や横の小さい
Kwd4Kwd5Kwd6滝の水音が聞こえるのが涼感を演出している。寝そべって寛ぐカップルや川の水に足を浸して遊ぶ家族連れなどで席
Kwd7Kwd8はいつも満員だった。

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宮川

2016年7月31日
金沢市別所町
Ykw1Ykw2夏の定番、ぶっかけ+100円でとろろもプラスできるようになった。蕎麦の実の揚げたもの、大根の千切り、茗
Ykw3Ykw4Ykw5荷、海苔、青紫蘇、青葱、鰹節
Ykw6にとろろ自家製の梅干し。さっぱりと夏にはもってこいのメニューは7~8月限定のメニュー。天もりそばはいつもながら揚げたての夏野菜と海老がからりとカレー塩、抹茶塩、塩の3種類でおいしい。そば湯はそば粉を溶かしたとろりとしたそば湯。

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エミマグ

2016年7月30日
金沢市高柳町
Emm1Emm2Emm3Emm4Emm5Emm6Emm7Emm8Emm9Emm10Emm11Emm12グレープフルーツをそのまま絞って入れる生しぼりグレープフルーツ&ジンジャー、ノンアルコールビールとジンジャーエールをミックスしたノンシャン。いずれもノンアルコール。桃の白和えはクリームチーズも入った豆腐で和えた感じほの甘くてフルーティー。刺身は〆鯖を炙ってもらってうまみが凝縮しておいしい。アジのなめろうを大場ではさみ揚げはふわふわでしょうがの薬味が効いたさつま揚げ風。夏野菜のグリル焼きはズッキーニやなす、グリーンアスパラなどをグルルしてカマンベールチーズを溶かしたソースで。本日の小さな土鍋ご飯はとうもろこしとベーコン。とうもろこしが甘くて1合のご飯が量もちょうどよくておいしかった。入店時まだ明るくて隣の小さな畑には蓮根が植えてあるらしく蓮の花のつぼみが明日の朝花が咲くんだろうね。

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リンツ ショコラ カフェ

2016年7月30日
金沢百番街Rinto店
Rnt1Rnt2Rnt3Rnt4スイスのチョコレートメーカーのショップ&カフェが百番街にあると聞いて伺った。出発前の観光客や買い物客で店内はにぎわっている中、ボンボンのような紙に包まれたチョコレートの試食を配っていた。すべて量り売りのチョコレートはスイスという酪農国らしいミルクたっぷりのこの暑さで溶けてしまわないかと思うほどスイートなチョコレート。アイスチョコレートドリンクのダークS669円。カップの口には溶かしたチョコレートで飾り付けられ飲んだ後もかき氷のストローのように先が広がったスプーン状の先で食べることができる。ダークとと言ってもかなりスイートな酪農国のチョコレート。昔、この甘さが平気だったのだな。

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2016/07/28

サンドイッチハウス メルヘン

2016年7月26日
JR名古屋タカシマヤ店
Mlh1ランチが遅めで軽いデザートを頂いていたので、夕食は列車の中でデパ地下で買い求めたメルヘンのサンドイッチ。某TV番組で丁寧に素材にこだわって作っているサンドイッチとして紹
Mlh2Mlh3介された金ごなごぼうとれんこんのサラダとフルーツサンドをチョイス。自家製胡麻ドレッシングと和えたごぼうサラダとしゃきしゃきれんこんがマヨネーズ系のドレッシングと青シソのアクセントが効いておいしい。フルーツサンドもかなり大きいいちごと黄桃、キウイがごろりと入っていて角の三角部分にも黄桃が入って満足感のあるフルーツサンド。生クリームもミルクが香るふわっとした食感でおいしかった。時間のないときはこれもいいかなと。シューケースには種類多く並べられていてまた試してみたいアイテムも。

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タカノフルーツパーラーJR名古屋髙島屋店

2016年7月26日
JR名古屋高島屋店4F
Fut1Fut2以前から気になっていたこちらのナイトパフェ。平日17時からの限定パフェだったが、人気らしく休日提供も始めたらしい。お願いしたのはフルーツパフェ。夜、普通サイズのパフェが後ろめたい人の為のパフェだけど私にはサイズが小さくてちょうどいい。ラズベリーのソースの上にシャンパンゼリー、フルーツもグレープフルーツやオレンジ、すいかにキウイ、ぶどう、パイナップルとライトなフルーツ中心でアイスもシャーベット系に生クリームも控えめ。ちょうどいい量で完食。他にメロンパフェやマンゴパフェもナイトパフェの種類としてあっていずれもサイズは小さめ。7月中はHPにも出ていたけれど夏のシーズン真っ盛りは提供されていないようで残念。

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