2018/09/26

日本橋天丼 金子半三助

2018年9月23日
三井アウトレットパーク小矢部1F
Knk1Knk2Knk3Knk4Knk5Knk6Knk7Knk8Knk9Knk10Knk11

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志賀高原 一の沼

2018年9月23日
長野県下高井郡山ノ内町
Iti1Iti2Iti3Iti4Iti5Iti6Iti7Iti8Iti9Iti10

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熊の湯ホテル

2018年9月23日
長野県下高井郡山ノ内町
Kum1Kum2Kum3Kum4

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寄り付き料理・蔵部

2018年9月23日
長野県小布施町
Kub1Kub2Kub3Kub4Kub5Kub6Kub7Kub8Kub9Kub10Kub11Kub12Kub13Kub14Kub15Kub16Kub17Kub18

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桜井甘精堂

2018年9月23日
長野県小布施町
Sku1Sku2Sku3Sku4Sku5Sku6Sku7

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Patisserie Rond-to

2018年9月23日
長野県小布施町
Rto1Rto2Rto3Rto4Rto5Rto6

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2018/09/24

チーズケーキ専門店みんみんぜみ

2018年9月22日
金沢市三口町
Miz1Miz2Miz3Miz4Miz5Miz6

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cafe Y's home

2018年9月22日
野々市市高橋町
Yuz1Yuz2Yuz3Yuz4Yuz5Yuz6Yuz7Yuz8Yuz9Yuz10

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2018/09/19

サロン・ド・シェヌウ

2018年9月17日
金沢市大桑
Shn1Shn2Shn3Shn4

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エバンス

2018年9月17日
金沢市尾張町
Vac1Vac2Vac3Vac4Vac5Vac6Vac7Vac8

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2018/09/17

エルパソ

2018年9月16日
金沢市東山
Epz1Epz2Epz3Epz4

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ホホホ座 金沢

2018年9月16日
金沢市大野町
Hoh1Hoh2Hoh3Hoh4Hoh5Hoh6Hoh7Hoh8Hoh9

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はなくま食堂

2018年9月16日
金沢市大野町
Hnk1Hnk2Hnk3Hnk4Hnk5

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2018/09/16

cafe Y's home

2018年9月15日
野々市市高橋町
Yzi1Yzi2Yzi3ジャスミンのパンナコッタとアイスオレ。ジャスミンのパンナコッタの上にはマンゴとマンゴーソース。ジャスミンのいい香りがほのかに香る。ガラスの器も素敵。以前、情報誌に掲載されて時ゆったり過ごせる場所があわただしくなっていたが、最近は静かなカフェに戻って静かに過ごせるカフェに戻った。

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2018/09/15

むっつぼし

2018年9月15日
金沢市長坂
Rks1Rks2Rks3Rks4Rks5Rks6Rks7Rks8Rks9Rks10

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2018/09/10

ノースヴィレッジ

2018年9月9日
金沢市松村
Nth1Nth2Nth3Nth4Nth5

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Partire(パルティーレ)

2018年9月9日
金沢市鞍月
Pal1Pal2Pal3Pal4Pal5Pal6 予約が取れなくて、ここに来るのは久しぶり、と思っていたら、店のスタッフもそう思っていたらしく、久しぶり、と言われた。前菜はミートボール、イワシのマリネ、サンマのスモークと焼きナス、南瓜と長いものグリル、モルタデッラ、自家製ピクルス、フリッタータ、パスタは加賀蓮根とサルシッチャのクリームソースストラッチ、ボローニャ風ラグーソースパッパルデッレ、エスプレッソとアイスコーヒー。エスプレッソマシーンが自動から手動に変わったとか。そういわれると、少し苦みが抑えられたような気がしたが、言われるまでわかりませんでした。

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2018/09/09

パティスリーオノ

2018年9月8日
金沢市田上本町
Onu1Onu2マンゴーのショートケーキ480円、涼香470円

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ビリオン珈琲 諸江店

2018年9月8日
金沢市諸江上
Bir1Bir2Bir3カラフルレインボーケーキ500円のところカプチーノとケーキセットで800円。情報誌で見かけて早速伺ったのは、ネットで見かけたレインボーケーキが金沢にもやってきたと聞いて。韓国からやってきたケーキらしいけど、やっぱりインスタ映えするだけのケーキで着色料でカレフルなスポンジを生クリームで層を作ってカットしたシフォンケーキのようなふわふわ感。それぞれがいちごの味がしたりと言うものでもない。むしろそれだとフレーバー同士が邪魔しあって食べた感じに違和感があるのかなっと思った。残念ながらレインボーの7色ではなくて5色。インスタ映え重視の食べ物が増えてきた感がする。

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Pâtisserie & Parlor Horita 205

2018年9月8日
金沢市野田町
Hlt1Hlt2Hlt3Hlt4Hlt5Hlt6Hlt7Hlt8Hlt9Hlt10Hlt11Hlt12Hlt13Hlt14Hlt15Hlt16モーニング、パフェと伺ってランチはかなり早い時間から満席になる。今回少し待ってベジタブルパフェランチ1500円。ランチはフレンチトーストと炊き込みご飯の2種でサラダがチョップドサラダになるかベジタブルパフェになるかで価格が違う。ベジタブルパフェにはフリッタータ、茄子とゴーヤの胡麻和え、椎茸のつけ焼きなど小さな副菜が付いてベジタブルパフェはレタスのライスペーパー巻に人参、オクラ、紅芯大根、パプリカ、胡瓜、プチトマトなどいろいろ野菜をコーンのディップやバーニャガウダ風のニンニク風味の温かいソースをつけて頂く。ご飯はひじきの入った炊き込みご飯にコーンスープ、メインが鶏肉のグリルにとろけるチーズを乗せて焼いたものに甘長唐辛子などグリルが付け合わせに。いずれも料理の説明がないお店。ドリンクつきでメロンジュースをお願いした。ウエイティングがいっぱいだったのでドリンクは2Fへ。メロンジュースもハネージュメロンのような香りはあるけど甘味が薄いメロンに甘味を足しているのかなといった印象。おしゃれな店内やオープン間もないこともあって、かなり待たされることも。

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2018/09/06

金沢町家発酵カフェ

2018年9月5日
金沢市弥生
Siz1Siz2Siz3Siz4Siz5かぶら寿司の四十萬谷本舗の本店に発酵食品のカフェができたと聞いて伺った。基本甘酒のジェラートのバリエーションのみで今回は基本の甘麹のジェラートをお願いした。確かに麹は四十萬谷のかぶら寿司の麹と同じ感じで本来の麹臭さは少なめ。冷凍のブルーベリーやラズベリーは凍ったままでトッピング。少し甘めでねっとりした感じのジェラート。美味しかったけど、そのためだけに伺うのは難しいかな。

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books & cafe tales nest(テイルズ ネスト)

2018年9月5日
金沢市泉野町
Nex1Nex2Nex3Nex4Nex5Nex6Nex7Nex8Nex9Nex10Nex11Nex12Nex13ランチセット1000円は空豆の入ったチキンハンバーグ、3種のお豆とひじきのサラダ、生野菜サラダ、かぼちゃハニーレモン、パプリカやきゅうりのピクルス、十五穀米のワンプレートに野菜のコンソメスープが付く。野菜がたっぷりでもちもちのご飯でボリューム感もある。追加で最近あちらこちらで見かけるレモンを入れるとブルーが赤紫色に変わるミントソーダ600円をお願いした。ミントの香りは薄いものの味はレモンソーダの感じ。ミックスベリー白玉480円はラズベリーや赤いベリーを甘く煮たソースを白玉にかけただけのもの。シンプルで素材の味を生かしたデザート。秋になるとソースは柿になるらしい。ブックカフェなので本棚には本が販売されているが、「まだ、お譲りできない本」というコーナーがあって、読むことはできる。こちらのコーナーの方が気になる本が。看板犬はいなかったけれど、平日だけのランチプレートの他、週末にも食べられるフォーなどもあるので本の続きを読みに再訪してみよう思う。

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2018/09/03

ボン・ジュルネ

2018年9月2日
河北郡内灘町
Jum1Jum2 サンギーヌ、エスプレッソ、マルジョレーヌ、アイスカフェオレ。今回は私たちの他にはケーキを買いに来る客もおらず、静かだった。サンギーヌはあまり食べないがオレンジとチョコの黄金の組み合わせ。木の大きな机と長椅子は小学校の工作室を思い出させる。リンゴのパイはまだみたい。

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宮GUNG (クン)

2018年9月2日
金沢市本江町
Miy1Miy2Miy3Miy4Miy5Miy6Miy7Miy8Miy9Miy10Miy11Miy12Miy13 珍しく肉が食べたくなってこちら。日替わり限定ランチ、王Sランチ。日替わり限定ランチは、牛、豚、ポテトサラダ、わかめスープ、キムチ、ご飯。王Sランチは牛カルビ、豚カルビ、人参、椎茸、ピーマン各一切れ、豆腐、野菜タレ、キムチ、ご飯。カルビはハサミで切って食べる。タレは火の上に乗せてあたためる。キムチはあまり匂いのしないもので食べやすい。肉を単品でオーダーし、ビールを飲んでいる人がほとんどで、ランチの時間とは思えなかった。駐車場の奥に車を入れたら前に車を止められてしまい、その人がほかの店に行ってしまっていた。お店の人が呼び出してくれて事なきを得たが、ここの駐車場は注意しないといけない。

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2018/09/02

金花糖

2018年9月1日
金沢市長土塀
Kkt1Kkt2Kkt3久しぶりにこちらで大好きな紅茶あんみつを頂く。紅茶の寒天、つぶ餡、黒豆、白玉、バニラアイス、生クリーム、キウイのトッピングにオレンジ風味のシロップをかける。組み合わせがいいよね。紅茶とオレンジの香りが効いていて生クリームとつぶ餡、白玉と黒豆も相性がいい。普通のあんみつより絶対こっちがおいしいのにとあんみつを注文している人を横目に内心ほくそ笑んだりして。くずきりも気になったけど、また今度。

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kitchen bal migi to hidari

2018年9月1日
金沢市二口町
Mig1Mig2Mig3Mig4Mig5Mig6店の前はよく通りかかっていたけど、伺ったのは今回が初めて。ランチはパスタランチ1500円のみで奥野農園有機野菜を使ったサラダと本日のクロスティーニ、パスタ、ドリンクの構成。パスタは唯一プラス料金のない梅と大葉、ツナのアーリオオーリオをお願いした。クロスティーニはローストしたフランスパンに豚のカツレツにソースと粉チーズ。ちょっと味噌カツ風でエディブルフラワーを添えて。メニューにビックリーフと書いてあった梅と大葉のパスタは当然和風なパスタで梅と大葉をすでに混ぜてあったペーストで和えた感じでかなりしょっぱい。ドリンクはアイスコーヒーをチョイス。イタリアンではなくキッチンと言うことだしどちらかというと夜メインのお店のよう。

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コンパル メイチカ店

2018年8月31日
名古屋駅メイチカ
Kop1Kop2Kop3Kop4Kop5名古屋のえびふりゃが有名だが、それをサンドイッチにしたことで手軽な食事ができると聞いてこちらのお店にテイクアウトをお願いした。15分ほどかかるということで支払いを済ませて注文票が受け取りになるシステム。出来上がると注文票の伝票番号が呼ばれる。トーストした食パンに繊キャベツと海老フライを3匹並べてタルタルソースがはさんである。3分の1にカットしてそのままクッキングシートで包み、少しだけ海老のしっぽも付いていてかりっと香ばしい。大きめの海老がぷりっとタルタルソースがたっぷり目で、テイクアウトするほとんどの人が注文する人気アイテム。帰りの列車の中で頂きました。

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ピエール・マルコリーニ

2018年8月31日
名古屋ミッドランドスクエアB1F
Mlk1Mlk2Mlk3ルトゥショコラ1620円。本当はすいかのパフェをと思って伺ったのだけれど、以前食べたミントチョコのアイスクリームが入っていると聞いてそちらをお願いした。シンプルにミルクショコラとホワイトショコラ、細かなミントチョコチップが入ったバニラアイス3種の組み合わせ。ミントチョコは以前の物よりミントが抑え目でトッピングのミントの葉と一緒に頂くとミントの香りが広がる。ホワイトショコラは濃厚な甘み、ミルクショコラはピエール・マルコリーニらしいスイートなアイスクリーム。トッピングにチョココーテイングのパウンドケーキも。ミントチョコが流行りだけど、ここまでミントが強いとショコラが台無しとでも言われそうな、日本のミントチョコブーム。

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IKEA長久手

2018年8月31日
愛知県長久手市公園西駅
Ngk1Ngk2Ngk3Ngk4Ngk5Ngk6中部地区にはこちらだけというスウェーデンのインテリアショップが長久手にあると聞いて伺った。平日でないと駐車場はいっぱいで入れないとか。平日のこの日でもかなり混んでいて三重や岐阜№も多く見かけた。日本で言えばニトリ的なデザイン重視の北欧家具を安価に販売がコンセプトだからその店舗のコスト削減と合理性に驚いた。店内はインテリアの提案と使用している家具の展示。一方通行の順路が天井からの明かりによる矢印で示されている。いたるところに家具の№をメモするメモ用紙と鉛筆が置かれていて買いたい家具をメモしてレジ近くで提示して受け取る。レジ前には買った商品を入れるレジ袋代わりのトートバック風のバックが大小売られていてそれ買わないと持参のエコバックに入れなければならないことになる。レストランは2階にレジは1階にレストランで提供していた食品は家具のレジを過ぎるとザリガニやスモークサーモンまであって別会計になる。スナックコーナーにはソフトクリームやホットドックが80円と激安。価格の安さについ買い過ぎてしまうかも。

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IKEA長久手 レストラン

2018年8月31日
愛知県長久手市公園西駅
Kea1Kea2Kea3Kea4Kea5Kea6Kea7Kea8Kea9Kea10Kea11Kea12Kea13Kea14Kea15Kea16Kea17Kea18Kea19Kea20Kea21Kea22Kea23Kea24Kea252階のレストランスペースは巨大なフードコート。スウェーデンミートボールはリンゴンベリージャムとクリームソースで付け合せはマッシュポテトとなぜか枝豆。厚切りのスモークサーモンにはマスタードとディルソース。ブロード・ミュークカーカと言う伝統的なスウェーデンのパン。クレフトルと言う冷凍ザリガニはディル入り塩水漬けにしたもののボイルして。リーズナブルだからとカレーを食べている人も多かった。トマトスープとイケア75周年記念のプリンセスケーキ。ドリンクバーは100円と激安でクランベリージュースとカフェラテ。カートに大きなトレーを乗せて一方通行の順路を進むと料理をチョイスしながら進めるが、トレーの大きさと流れ作業的なシステムについたくさんチョイスしてしまいがち。食器の回収もベルトコンベアーに乗せる合理性重視。お味はファーストフードですからそれなり。スウェーデン人はミートボールにジャム、ディルが多用されていたのも好みの様。

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