2017/06/20

サロン・ド・シェヌウ

2017年6月18日
金沢市大桑
Nur1Nur2昼早い時間だったせいか客はいなかった。レモンのタルト、コーヒー、チェリーのクラフィティ、アイスティ。レモンのタルトはほんのり酸っぱいレモンの香りがいい。直径15㎝ほどのタルト半分が一人
Nur3Nur4前でボリュームもたっぷり。季節のチェリーのクラフティは甘めの生地が酸味のあるチェリーに合う。意外と甘さ控え目にすると酸味とのバランスが今一つのお店が多い中、こちらのクラフティは
Nur5 かなり好み。お店の建物にからんだぶどうの木は青いぶどうの実をつけている。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

bistro Ensemble(アンサンブル)

2017年6月18日
金沢市柿木畠
Ans1Ans2Ans3Ans4Ans5Ans6Ans7

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/18

白鳥路ホタル観賞の夕べ

2017年6月17日
金沢城外濠公園白鳥路
Htr1毎年金沢市と白鳥路ホタル友の会が開催するホタル鑑賞会にいってみた。今年は6月に2回、それぞれ3日間の日程で開催し、そのときは友の会会員の解説が何カ所かで行われる。白鳥路の照明を消してあるので真っ暗だが、家族連れなどでとてもたくさんの人がいた。ホタルは1箇所に1~数匹程度、中には人の衣服に止ま
Htr2Htr3るものもいる。ヘイケホタルとゲンジボタルの両方がいて、高く飛ぶのはゲンジボタルなどという解説をきくこと
Htr4Htr5 もできた。数年前に来た時にはまったく見られなかったが、今回はたくさん。街中でホタルを見られる大きな都市は珍しいらしい。大事にしたいね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

幸せのパンケーキ 金沢FORUS店

2017年6月17日
金沢FORUS6F
Spn1Spn2Spn3Spn4 以前来たのはオープン当日で長蛇の列だったが今回はそのようなことはなく、すぐに座れた。季節のフレッシュフルーツパンケーキ、カフェオレ、コーヒー。パンケーキはふわふわで卵の香りがいい。季節のフルーツはりんご、いちご、パイナップル、キウイなど。夕食後なので2人で1皿でちょうどいい。隣の女性二人連れも一つのパンケーキをシェアしていたり、外人さんの2人連れは1人1皿だが飲み物なしだったりしたのは、やはり単価が少々お高いせいかな?


| | コメント (0) | トラックバック (0)

MAISON IKE

2017年6月17日
金沢市田上本町
Mke1この日の最後のカヌレに滑り込み。カフェでお茶しているとカヌレがないことにがっかりして帰られるお客さんが数人。ごめんなさいね。これが最後のカヌレです。一緒に頂いたのはレーズン
Mke2Mke3サンドとカフェオレ。ゆっくり焼き菓子でお茶できるスペースが嬉しい。ケーキもこの日は売り切れで残念だったけど相変わらずカヌレは金沢で食べられる一番のカヌレのクオリティ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

J.S. PANCAKE CAFE

2017年6月17日
金沢百番街Rinto店
Jsk1Jsk2


| | コメント (0) | トラックバック (0)

ichica kitchen(イチカキッチン)

2017年6月17日
富山県礪波市本町
Ick1Ick2Ick3Ick4Ick5Ick6Ick7Ick8Ick9Ick10Ick11Ick12Ick13Ick14

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/12

コンコント菓子店

2017年6月11日
金沢市横川
Cnc1Cnc2Cnc3Cnc4Cnc5Cnc6Cnc7Cnc8Cnc9

| | コメント (0) | トラックバック (0)

Kitchen Carlo

2017年6月11日
野々市市御経塚
Kro1Kro2Kro3Kro4Kro5Kro6Kro7Kro8Kro9

| | コメント (0) | トラックバック (0)

もみの木カフェ

2017年6月10日
河北郡津幡町
Cfm1Cfm2

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/11

ラ・クロシェット

2017年6月10日
羽咋市柳田町
Lkr1Lkr2Lkr3Lkr4Lkr5Lkr6Lkr7Lkr8Lkr9Lkr10

| | コメント (0) | トラックバック (0)

上林金沢茶舗

2017年6月5日
金沢市下新町
Kbc1Kbc2Kbc3Kbc4Kbc5Kbc6Kbc7 久しぶりにこちらでお茶。定番の抹茶と上生菓子。お茶碗は2人とも金魚の柄で、一つは金魚鉢をイメージした少しいびつで口がひろがっており、見込みにも金魚が書いてあるもの、もう一つはガラスの茶碗で涼しさを演出。菓子は「撫子」という銘で表面はピンクで中は鶯餡が入っていた。本格的なお点前を知らなくても手軽に抹茶がいたたけて、季節のしつらえを感じることができる貴重なお店。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

カフェトリアン

2017年6月5日
南砺市クリエイタープラザ桜クリエ2F
Tla1Tla2Tla3Tla4Tla5Tla6Tla7Tla8Tla9Tla10Tla11 しばらく来ていなーかったのか、大きな建物が建っているのを知らなかった。入ってみると、いくつかの会社が入れる貸しスペースと、多目的ホール、貸しスタジオ、展示室などがある「『モノづくり』のための複合施設」になっている。衛星放送の「サクラクエスト」というアニメを作っている会社がはいっていて、カフェの横で原画展と番組のビデオ放映をしていた。カフェは先に代金を払うシステム。アフォガード、ホットジンジャー。アフォガードには桜の形をしたメレンゲが入っている。ホットジンジャーはそのとおり温かいしょうがのしぼり汁に砂糖をいれたもの。本格的なカフェというよりは、ここで働く人たちの息抜きの場所という感じでケーキなどの種類は少ない。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/10

Lensoleiller(ランソレイエ)

2017年6月5日
南砺市立野原東
Sre1Sre2Sre3Sre4Sre5Sre6Sre7Sre8Sre9Sre10Sre11Sre12Sre13Sre14

| | コメント (0) | トラックバック (0)

PIT21 CAFE

2017年6月5日
金沢市新保本
Pto1Pto2Pto3Pto4Pto5

| | コメント (0) | トラックバック (0)

サンデココーヒー

2017年6月4日
鹿児島市名山町
Srk1Srk2Srk3Srk4Srk5Srk6Srk7

| | コメント (0) | トラックバック (0)

cainoya

2017年6月4日
鹿児島市城山町
Cyn1Cyn2今回の旅はここへ来るための旅。ディナーの予約はネットからしか受け付けないけれどランチは電話予約。それを知るところから苦労した。ランチはお任せのワンメニュー5980円、サービス料別。冷たいカモミールが香るハーブティはワイングラスで。前菜
Cyn3Cyn4Cyn5は鱧のフリットに胡瓜とルッコラの花
Cyn6Cyn7Cyn8を添えて。風味のあまりない鱧は鰹のだしを含ませてジューシーに。イタリアンなのにスープがビシソワーズ。じゃが芋のスープ、バターのアイスクリーム、胡椒の泡を混ぜて頂
Cyn9Cyn10Cyn11く。さつま芋のしっとりフォカッチャ。
Cyn12Cyn13Cyn14塩澤シェフのスペシャリテクリスタ
Cyn15Cyn16Cyn17ルサラダはレタスが透き通ってぱ
Cyn18Cyn19Cyn20りぱり。カリフラワーは鰹のだしを含んでサラダと言うよりはマリネのよう。野菜本来のおいしさをアレンジを加えた感
Cyn21Cyn22Cyn23じ。メインは幸福豚のロースト。金沢に帰ってアンジャッ
Cyn24シュ渡部のカイノヤ訪問をTVで見かけたがドライエイジングで旨みを凝縮するのではなく水分を足してしっとりした旨みを出すとかでローストはしっとりとしてやわらか。低温で加熱や休ませるを繰り返して強めの塩で味付け。シェフが自ら畑で採ってきたルッコラを添えて、さやいんげんが甘くておいしい。メインの後にパスタが出て来るのもユニーク。牛肉の赤ワイン煮のラグーのショートパスタ、チターラのカルボナーラ、タリアテッレのアマトリチャーナの3種。いずれも味は濃い目。ドルチェもコーヒーを上からかけるとアイスクリームの上でコーヒーゼリーになるアフォガード、濃厚なテラミス、加熱しない桃のコンポートは固めの桃にシロップを真空でしみ込ませたしゃりっとした歯ごたえ。コーヒーとハーブティーは小箱からグリーンティートロピカルをチョイス。焼き菓子はフィナンシェとパチパチ口の中ではじく麦チョコと小さなプリンが付いて。12時半開始のランチが終わったのは3時近く。いろんな意味で他では味わえないお料理でした。

| | コメント (1) | トラックバック (0)

西郷隆盛銅像

2017年6月4日
鹿児島県鹿児島市城山町
Kym1Kym2

| | コメント (0) | トラックバック (0)

妙見石原荘

2017年6月3日
鹿児島県霧島市隼人町
Ihr1Ihr2Ihr3Ihr4Ihr5Ihr6Ihr7Ihr8Ihr9Ihr10Ihr11Ihr12Ihr13Ihr14Ihr15Ihr16Ihr17Ihr18Ihr19Ihr20Ihr21Ihr22Ihr23Ihr24Ihr25Ihr26Ihr27Ihr28Ihr29Ihr30Ihr31Ihr32Ihr33Ihr34Ihr35Ihr36

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/09

妙見石原荘

2017年6月3日
鹿児島県霧島市隼人町
Myi1Myi2Myi3こちらの貸切風呂の予約は宿泊当日9時からの予約なので、伊
Myi4Myi5Myi6丹空港でフライトを待つ間に予約。無料の貸切風呂七実の湯は木造りの川沿いの露天風呂。日のある間に入浴。川風が
Myi7Myi8Myi9気持ちいい。湯上りのラウンジがあ
Myi10Myi11Myi12りフルーツティ、コーヒーメーカー、時間によっては梅酒などのお酒も楽しめるらしい。この季節通りがかりの民家の庭先にも見かけたびわ。ラウンジには木で熟した甘
Myi13Myi14いびわが用意されていておいしくいただきました。夕食後睦実の湯こちらは1000円の貸切料金が発生。遅くなって川はライトもなく暗く、湯船の中だけがライトで照らされた幻想的な桶の露天風呂。こちらの温泉は炭酸を多く含むため身体に小さな泡
Myi15Myi16がついて温まる温泉。薄く濁りがあり鉄分の匂いもする。大浴場は一番古いお風呂らしく温泉成分が湯船にこびりつくいかにもかけ流し。朝、入ったのは川に一番近い岩風呂の椋の木露天風呂は混
Myi17Myi18浴。フロントで湯浴み着を借りて入る。朝早くだったのでちょうど誰も来ずゆっくり最後のお湯を楽しめました。い
Myi19Myi20Myi21Myi22いお湯。川沿いに足湯もあってこちらはそれぞれの露天風呂が川沿い
Myi23Myi24に降りていくような造りになっている。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

妙見石原荘

2017年6月3日
鹿児島県霧島市隼人町
Ish1Ish2今回のお宿は妙見温泉でもお料理に定評のあるこちら。川沿いに石原荘と雅叙園が川を挟んで並んで立っており窓の外には雅叙園の藁ぶき屋根が見える。チェックインするとロビーでかからん餅と
Ish3Ish4お茶のサービス。かからんは葉っぱの名前で中に甘めの草団子。お部屋は2間続きのお部屋でお風呂も温泉ではないものの窓の外に見える緑が半露天の雰囲気。お部屋のお茶請けは文旦の砂糖漬け。ロビー横の売店で見かけた丸八の献上加
Ish5Ish6賀棒茶は霧島のお茶を原料にしているとか。由布院でも見かけた加賀棒茶意外に認知度が高いよう。朝、玄関
Ish7Ish8には看板猫ロブちゃんが日向ぼっこ。早朝だけのご出勤のようで見かけたのは静かな朝の時間帯だけで、お
Ish9Ish10Ish11客さんのお出迎えはしないらしい。
Ish12Ish13Ish14Ish15

| | コメント (0) | トラックバック (0)

霧島神宮

2017年6月3日
鹿児島県霧島市霧島田口
Kim1Kim2Kim3Kim4Kim5Kim6

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/07

ミュージアムカフェ

2017年6月3日
霧島アートの森内
Atm1Atm2暑い日、アートを見ながらの散歩もちょっと辛くなってミュージアムカフェへ。天井の高い開放的なスペースでカウンターで料金を払って席に着く形。マンゴージュースとピンクグレープフルーツ
Atm3Atm4Atm5ジュースをお願いした。宮崎が近いせいか、マンゴージュースもマンゴーを食べているような自然なマンゴー味。なかなかおいしくて一気にいただいてしましました。山道の途中にはカフェなども見かけず、ここが唯一のティータイムできる場所のよう。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

霧島アートの森

2017年6月3日
鹿児島県姶良郡湧水町
Atn1Atn2Atn3Atn4Atn5Atn6Atn7Atn8Atn9Atn10Atn11Atn12Atn13鹿児島空港から車で約30分細い山道を超えてたどり着き入場料310円で屋外展示と室内展示を見て回る。屋内で目を引くのは草間彌生の赤い靴。こちらのメイン展示。室内といっても開放的なアトリウムのような空間に置かれて存在感がある。かわいいハイヒールは草間彌生らしい水玉模様。この展示のある建物自体もアート。あなたこそアートは大きな鏡の額を並べたような思わず顔を出して写真を撮りたくなる大きな額が並んだ作品。屋外展示は気持ちのいい芝生の庭を散歩する感覚で展示を見て回れる。明るい芝生の広場あり、展示が点在する森あり。ここまで足を延ばすのは大変だけど足を延ばす価値ありの素敵な現代美術館。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/06/06

ひなた茶屋

2017年6月3日
鹿児島県霧島市隼人町
Hnt1Hnt21泊2日で鹿児島への旅のランチに選んだのは鹿児島空港近くのカフェ。日当山と呼ばれるこの地域の川沿いの
Hnt3Hnt4Hnt5テラスが気持ちいい自然派カフェ。日
Hnt6Hnt7Hnt8向鶏旬野菜のスパイシーカレーサラ
Hnt9Hnt10ダ付きと黒豚と黒牛の手こねハンバーグ有機雑穀米とあさりときのこのリゾット季節のサラダ添えいずれも
Hnt11Hnt121000円。スパイシーカレーの鶏肉は蒸し鶏を素揚げにした野菜と一緒にトッピングしただけで味はほとんどつ
Hnt13Hnt14いていないとはいえカレーもスパイスは効いているけど味は薄目。ハンバーグのほうもハンバーグ自体の下味は薄くトマトソースだけで食べる感じ。カフェラテを食後にお願いするとサービスでシフォンケーキが一切れ。それならそれで初めに言ってもらえばランチデザート220円でパンナコッタをお願いしなかったのにな。注文はカウンターで支払いと一緒に。建物の外にはテラス席が4、5席。でも、この日外は暑くて店内の席をお願いしていてよかった。窓を開け放した室内に川風が心地よく吹く店内。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/05/29

カフェuchikawa六角堂

2017年5月28日
富山県射水市八幡町
Rkd1Rkd2Rkd3Rkd4Rkd5Rkd6Rkd7Rkd8Rkd9 昔は畳屋さんだった建物をリノベーションした特徴的な建物のカフェ。予約なしに行ったら先約が3組あるとのことで携帯の番号を知らせて待つことになった。1時間半ほど待って入店。人手不足が深刻なようで六角堂の危機!というカードが置いてあった。奈呉の浦タルトジェラート添え650円、六角堂ブレンドコーヒー550円、内川クレームブリュレ650円、カフェオレ650円。クレームブリュレの中にはフルーツがたくさん入っている。サンドイッチが美味しそうだったので機会があれば食べに来たい。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

小さなキッチン&雑貨 Lupe

2017年5月28日
射水市八幡町
Lup1Lup2Lup3Lup4Lup5Lup6 六角堂の席を待っている間に入ったお店。六角堂と同じ経営者で、六角堂のパンはこちらから持って行っている。小さなパンがガラスケースの中に並んでいる。クロワッサンとワッフルを買ってみた。クロワッサンはバターを多く含んでいて少し温めると香ばしい香りがする。ワッフルはふわふわではなくしかっとした感じ。サンドイッチのパンはどうだろうか。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

内川さんぽ

2017年5月28日
射水市八幡町界隈
Uch1Uch2Uch3Uch4 六角堂の席が空くのを待っている間に周辺をお散歩。すぐそばに屋根付きの橋があり、中で地元の人と思われるご婦人2人が話をしていた。それ以外はほとんど人にあわなかった。運河に沿って下流に歩いてみる。船がたくさん係留してあるが、屋根も船室もない平らな船は何を運ぶためのものなのだろうか。何年か前に竹野内豊、江口洋介、小池栄子などの豪華キャストで「人生の約束」という映画の舞台になったらしいが、その映画をこのときまで知らなかった。下流には大きな手のオブジェがついている橋があったりして、少しの間だったが、天気が良かったこともあって興味深いお散歩ができた。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

SAYS FARM

2017年5月28日
富山県氷見市余川
Fam1Fam2イタリアンベースのクオリティの高い食事が食べられると聞いて今回予約が必須のため予約を入れて伺ったが平日は予約なしで定食的なメニューも始めたとか。予約時に魚と肉のコースを聞かれそれぞれのコースをお願いしてあった。淡路産新玉葱の
Fam3Fam4Fam5パンナコッタ。うにと葱の花の
Fam6Fam7トッピングは最近流行の野菜の花を添える演出。玉葱が甘くておいしい。前菜はパテ・ド・カンパーニュ、カルピ
Fam8Fam9オーネ、農園で育てているブルーの卵を産む鶏の卵で作ったフリッタータ、きのこのムース、氷見産蛸とブロッ
Fam10Fam11Fam12コリーのジェノベーゼ。メインは富山産豚ロースの炭火焼と入善海洋深層水で育てた櫻鱒とじゃが芋のガレット。
Fam13素材そのものを生かす調理法で食材も県内産。桜鱒は鱒ずしの為の養殖が進んでいるらしい。イタリアンなのに余川米のご飯と余川みそ汁香り物の〆。香り物と言っても氷見の水産会社の運営なので粕漬けなどの珍味でご飯を頂く形は懐石料理の様。デザートはババブルーベリーのムースとコーヒー。コーヒーにはフランボ
Fam14Fam15ワーズのクッキーにバターサンドを挟んだ焼き菓子が付く。
Fam16Fam17

| | コメント (0) | トラックバック (0)

氷見あいやまガーデン

2017年5月28日
富山県氷見市稲積
Aiy1Aiy2Aiy3Aiy4Aiy5Aiy6Aiy7Aiy8Aiy9Aiy10Aiy11Aiy12Aiy13Aiy14Aiy15Aiy16 あいやまガーデン
金沢南総合運動公園のバラ園をみてこちらにもバラがあるのを思い出してきてみた。コテージ風の建物の中で入場料大人800円を払い園内に入る。正面に噴水があり、バラが飾ってある。イングリッシュガーデン風に作ってある庭にバラがいっぱい咲いている。温室もあり、中でバラの苗を売っていた。金沢では牡丹のように花びらの多いバラが多かったがこちらは普通のタイプのものが多かったかな。富山湾まで見渡せるベンチで休憩もできる。建物の中のレストランではビュッフェ形式の食事が出来たりして、家族連れが過ごすのにいい施設になっているようだ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«ラ・クロシェット