2017/10/23

ボン・ジュルネ

2017年10月22日
河北郡内灘町
Jun1Jun2

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マリアージュ ドゥ ファリーヌ金沢

2017年10月22日
金沢市香林坊
Far1Far2Far3Far4Far5以前


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LE GRILL KANAZAWA DOMINIQUE BOUCHET

2017年10月22日
金沢市香林坊
Dmq1Dmq2Dmq3Dmq4Dmq5Dmq6Dmq7Dmq8Dmq9Dmq10Dmq11Dmq12Dmq13Dmq14

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2017/10/22

PATISSERIE OFUKU

2017年10月21日
金沢市広坂
Ofu1Ofu2

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クッチーナイタリアーナ ルーチェ

2017年10月21日
金沢市田上本町
Rty1Rty2Rty3Rty4Rty5Rty6Rty7

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2017/10/20

LE MUSEE DE H kanazawaルミュゼ ドゥ アッシュ

2017年10月19日
石川県立美術館内
Mze1Mze2Mze3

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niginigi×chomsky

2017年10月19日
金沢市石引
Ngi1Ngi2Ngi3

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2017/10/17

Etoile

2017年10月15日
河北郡内灘町
Eto1Eto2Eto3Eto4


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アトリエ ルリタテハ

2017年10月15日
金沢市直江町
Rul1Rul2Rul3Rul4Rul5

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タイ食堂ジャークジャイタイフードセンター

2017年10月15日
金沢市松村
Tai1Tai2Tai3Tai4Tai5Tai6

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2017/10/15

マルガージェラート・野々市店

2017年10月14日
野々市市野城
Mrg1Mrg2Mrg3

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釜炊きおにぎり みつや

2019年10月14日
金沢市本多町
Mty1Mty2Mty3Mty4Mty5Mty6Mty7以前からおにぎり屋さんがあるなと通りがかっていたところ、店内でランチが食べられるとの情報を見て伺った。本日のおにぎり2個、本日のおかず、みそ汁、漬物、プチおかずが付いた日替わりセット670円。おにぎりはこの日岩のりと鮭。おかずは冷たい茶碗蒸しと治部煮からのチョイスで治部煮を。プチおかずは野菜が少ないのでミニサラダをお願いした。おにぎり大きいのね。1個で充分だったかと。ふわっと握ってあるけど崩れずおいしい。みそ汁はプラス料金で豚汁にもできるらしい。治部煮もこの料金なので鶏肉は1切れ、サラダも繊キャベツとプチトマトだけだったけれどこの価格でかなり良心的と思ったら。近くの高校生ご利用が多いらしい。ガッツリお腹が膨れるのにはいいかも。おにぎりの具には珍しいうにとか種類が多いので今度は1個で単品がいいかな。

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MAISON IKE

2017年10月14日
金沢市田上本町
Mzo1以前、モーニングに伺った時に迷ったホットドック。ドリンクとセットで850円。シャルキュトリーガリビエのソーセージ粗挽きウインナー、和風ウインナー、チョリソの3種からチョリソをチョイ
Mzo2Mzo3ス。ドリンクは500円以下ならどれでもとのことなのでカフェオレをお願いした。ドックパンの中に千切りキャベツ
Mzo4と粒マスタードとソーセージをキッチンシートに包んで電子レンジにかけた感じで繊キャベツも少ししんなり。ドックパンもきゅっと。意外にチョリソスパイス感が少なかった。カフェオレもボールで頂いているので少し残った分で追加オーダの濃厚チーズケーキを。朝からデザートに罪悪感を感じながら。ブルーベリーのコンフィチュールと生クリームを添えて。ハロウィンのかぼちゃのチョコクッキーはサービスかな。濃厚でこのチーズケーキ好きです。

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2017/10/09

上林金沢茶舗

2017年10月9日
金沢市下新町
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フランス料理 PARIGOT(パリゴ)

2017年10月9日
金沢市片町
Prg1Prg2Prg3久しぶりにこちらのフレンチをと
Prg4Prg5思ったら開店当時1500円税別だったのが1750円税別に変わってボリュームも少し少なくなったような。前菜
Prg6Prg7Prg8は鶏白レバーのムースと小海老のサラダといわしのマリネと野菜のマリネをチョイス。レバームースも癖もなくたっぷ
Prg9Prg10りで小海老といっても大きめにバルサミコソースを添えて。いわしも1匹脂の乗った臭みのないマリネ。メインは塩豚肉とソーセージ、レンズ豆の煮込みと+300円でバショウカジキのミキュイアンチョビバターソースをチョイス。前回塩豚食べた時よりかなりボリュームダウン。むしろミキュイの方がマッシュポテトの上に半生に焼いたカジキがしっとりでボリュームあり。グリーンオリーブとトマトの酸味の効いたソースでおいしかったけれど火入れは余熱で半生感が損なわれたのが残念。デザートはダークチェリーの田舎風タルトといちぢくのコンポートバニラのアイスクリーム添えとカモミールのハーブティ、コーヒーをお願いした。田舎風タルトはいわゆるクラフティのよう。カスタードの部分が厚めだけど表面は焼き目が強くてタルト風かな。いちぢくのコンポートもスプーンだけではいちぢくが切れなくて食べにくい。半割をアイスの上にごろんと上向きに。やっぱりビストロだからね。

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2017/10/08

樹木公園

2017年10月8日
白山市鶴来町
Jyu1Jyu2Jyu3 通りがかりに駐車場の上の桂の木が色づいているのが見えたので紅葉だ!と思って中に入った。紅葉していたのは桂の木だけだったが、少し青みの残っている葉やだいぶ赤くなっているものなどが混ざり合ってなかなか綺麗だった。

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喫茶 大工集団 欅

2017年10月8日
白山市吉野谷
Dik1Dik2Dik3Dik4 ランチに白山市に来たので久しぶりにこちらでお茶。いつものアップルパイとダージリン、チーズケーキとコーヒー。入り口に近い席に座ったのも久しぶり。白山ろく体育館とグラウンドが見える。運動会か何かをやっているようで、そこから流れてきたと思われる男子のグループもいたが、彼らはグラウンドの土も連れてきたようで、マスターが床掃除をする珍しい場面が見られた。

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薪肉ARIGYU

2017年10月8日
白山市橋爪町
Arg1Arg2Arg3Arg4Arg5Arg6Arg7スープは薪窯で真っ黒に焼いた坊ちゃんかぼちゃスープココナッツオイル風味。甘みが凝縮されてかぼちゃの皮の粉を付けたパスタにかぼちゃの種をトッピング。バケットにはスモークしたバターを凍らせてチーズおろし器でおろしたバターがたっぷり。軽くローストされたバケットの上で程よく溶けて、別添えになっていたら普通バターを付けないところ、香よくてバターごと完食。前菜もなかなか手が込んでいて近藤ファームのひよこ豆のサラダはアボガドとトマトと和えて。国産のひよこ豆も珍しく柔らかでおいしい。ビーツのマリネにセロリのムースを添えて、薪焼芋とプルーンのケークサレマスカルポーネソースを添えて。さつま芋でしっとりなケークサレ。メインは豪州ヒレカルビ100g1980円と薪バーグ150g1280円できのことトマトのソースをチョイス。付け合せはモロッコいんげん、蓮根、エリンギのローストでヒレカルビには甘めのステーキソースとわさびが添えてありじゅわっと肉の旨みが感じられる。薪バーグも赤身肉を叩いた感じの食感で肉々しい食感。鉄板の上にすりおろしたチーズがこんがり焼けてそれを乗せて頂くとさらにおいしい。メインと一緒にご飯が出て来るが小をお願いしたので少ないがそれでも普通の茶碗1杯くらい。デザートはもものムースに生クリームといちごをトッピング。ドリンクは別料金。お料理のクオリティが高めなのでかなりリーズナブルな印象。お肉が食べたくなった時に伺うことが多いお店。

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エルパソ

2017年10月7日
金沢市東山
Lps1Lps2シャインマスカットのシュートケーキとアイスカフェラテ。大粒のシャインマスカットがぱきっとはじけてジューシー。軽い生クリームなのでこの日2度目のお茶にもかかわらず意外と食べられてしまう恐ろしさ。最近、静かなカフェとおししいケーキがお気に入りで通っているお店。

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DORUMIRU(ドルミール)

2017年10月7日
金沢市竪町
Drm1Drm2Drm3以前伺ったことがあるこちら。前は14時オープンだったが今は12時なのね。ホテルのフロントと一緒になっているので、カフェのオープンを待っているのかと思えばアメリカからの観光客がチェックインをお待ちだったよう。いちぢくとロイヤルミルクティーのパルフェ1350円。ホテルのフロント横にあるカフェでオーダと支払いを済ますと席に案内される。パルフェはモンブランと言うけれどグラスの中にはいぢぢくと香のいいロイヤルミルクティーのゼリー。シャンパンゼリーとしっとりしたパイが生クリームの中に隠れている。トッピングにマロングラッセとラズベリー、丸いほろりとした口どけのクッキーとホワイトチョコレート。アイスクリームの存在があまり感じられなかったけどパフェとしてはあちらこちらのパフェ屋さんやフルーツパーラーより大人のおいしさ。パティスリーに近いクオリティなので再訪。

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TASTE&SCENT

2017年10月7日
金沢市寺町
Tas1植物性のランチなのに物足りなさを感じないハーブ使いのセンスにお料理レシピを聞きたくなるお店。レンズ豆の炊き込みご飯、茄子のトマトソース焼き、人参とセロリとオレンジのラぺ、
Tas2Tas3ブロッコリーと蓮根のフリット、さつま芋のスープ。ランチ+スープorドリンクで1000円。レンズ豆の炊き込みご飯えっと思ったけれどこれがじわっとおいしい。茄子のトマトソース焼きもチーズを挟んで焼いたように濃厚なのは豆乳なのか塩糀なのか。フリットの衣もしっかり味が付いて唐揚げの様。9時半からモーニングもやっているらしいので少し遅めだけど伺ってみたいな。パンは寺町大丸堂のものを使っているらしい。

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2017/10/03

ニュー狸

2017年10月1日
金沢市小立野
Tnk1Tnk2Tnk3Tnk4Tnk5Tnk6 秋しか来ないわけではないが、秋になると特にここのサーモンステーキが食べたくなる。サーモンステーキ定食とエビフライの定食。サーモンは両面を香ばしく焼いてあり、身の水分を逃がさないのでとても香りがいい。生玉葱のスライスと一緒に食べると身の脂が中和される。サーモンのにおいが気になる人はバターをつけて食べるのもいい。海老フライも衣はサクサク中はジューシーで海老の香りがいい。サラダ、味噌汁、ごはんが付く。定食としてはお高いせいか、客の年齢層がいつも高い。最近は観光客の姿も見るようになった。このときは百万石ロードレースの帰りの団体さんもいた。

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2017/10/02

イタリアンカフェ ぶどうの木

2017年9月30日
金沢市岩出町
Bdn1Bdn2Bdn3昨年、ルビーロマンのパフェを頂いて、こちらが一番好みだったので今年も伺ったのですが、作り手が違うとこんなにも違うのかとちょっと残念。前回、ぶどうのゼリーと、アイス、生クリームのバランスが良くて好みだったのだけれど、ゼリーが少なくて生クリームがたっぷり。アイスはライムのジェラートかな前回はヨーグルトのジェラートだったと思う。ビジュアルもかなり違う。ゼリーの中とトッピングのこれがルビーロマンと説明して下さったけど、意外にこちらのぶどう園で採れたぶどうの方がおいしかったな。

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ZUIUN金沢店

2017年9月30日
金沢市泉本町
Zui1前回ヘルシーな野菜一杯のプレートをお願いしたが今回ボリュームランチも気になり再訪。zuiunプレート「瑞」1200円をお願いした。メニューにはハンバーグと白身魚フライなどと記
Zui2Zui3Zui4載されていたが、日替わりとかでこ
Zui5の日豚バラ肉の赤ワイン煮と秋鮭のエスカベッシュがメインで豆のサラダ、里芋のフリット、千切ビーツのマリネとリーフサラダ。スープは白醤油の油揚げと春菊、三つ葉。豚バラと言っても脂が層になっていないのでロース肉に近く、ハーブがアニス(八角)が香って赤ワインで煮てもちょっと中華風な角煮。秋鮭も厚めの切り身を3つ位に切って揚げてあるのでボリューミー。メニューはあまり変わらないけど、付け合せなどの和え物や添えの料理もちゃんと作られている感じで妙に創作でない定番ってたまに食べたくなっていいかも。


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MAISON IKE

2017年9月30日
金沢市田上本町
Mzi1Mzi2午前中の早い時間に伺うと少し待ってもらえればモンブランできますと言うので店内で頂くことに。下は少し小麦粉が入ったメランゲで栗の渋皮煮と生クリームの上に国産の栗のさっぱり目のマロンクリームがふわっと出来立てなのでおいしい。カフェオレと頂いたが朝から罪のない軽さ。いやいやさっぱり生クリームだけどたっぷりの生クリームはカロリーがあるぞ。

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2017/09/28

niginigi×chomsky

2017年9月27日
金沢市石引
Nig1Nig2平日だけお昼にお弁当を出しているniginigiとコーヒー店chomskyが店内で二手に分かれて営業しているお
Nig3Nig4Nig5店。niginigiは植物性の店内で食
Nig6Nig7べるときでも紙でできた入れ物に入れお弁当のように供される。なので、みそ汁なんて付いて来ないし、お水と頂く。でも、この日のメニューはメインは車麩フライ、さつま芋のバルサミコ炒め、ミックスビーンズのバジル炒め、りんごの紫蘇和えに玄米入りご飯。ボリュームもそこそこあってなによりさつま芋のバルサミコ炒めもミックスビーンズのバジル炒めもおいしい。りんごの紫蘇和えも爽やかで家でもやってみようって感じ。時間も早かったのでカウンターにはお弁当が山積み。クッキーやスコーンなどの焼き菓子もあったのでchomskyのコーヒーとココナッツのクッキーをお願いした。コーヒーはグアテマラ。平日時間が取れたらまた伺ってみよう。カウンターの上では残ったお惣菜や玄米のおにぎりも販売していた。

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2017/09/26

恵那福堂

2017年9月24日
岐阜県中津川市
Nkt1Nkt2 金沢で売っていたので買ってみた。1個220円は小布施のとほぼ同じ。栗の種類が違うらしく、色や舌触りが違う。小布施の栗より甘味が少ない分を砂糖で補っている感じ。少し水分が多くて口の中にくっつく感覚もある。中津川の栗きんとんは通年食べることができるが、私たちにはやはりなじみの深い小布施の方がよかった。

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Neo Bistrot LaChic

2017年9月24日
金沢市袋町
Rsc1Rsc2気軽なフレンチとして伺う機会が多いこちら。最近メインのメニューは固定している感じ。オードブルとミニスープ
Rsc3Rsc4が付いたCコース1575円。オードブルって最近言わないなと思いながら甘唐辛子のスープ遠くにカプサイシンって感じ。キッシュ、稚鮎のフリットはパーティフィロを巻いて、ハテ、生ハムといちぢく、茹で卵、リーフレタスなど。メインは国産鶏もも肉のドライトマトソースと真鯛のローストリゾット添え。お肉もお魚も大ぶりの切り身で付け合せの野菜もたっぷり。なのでいつもデザートまでお腹に入らない感じ。リーズナブルで時々伺う私達にとっては重宝なお店。

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沖縄元気料理ゆいまーる

2017年9月23日
富山県高岡市駅南
Yim1Yim2Yim3島ご飯が食べたくて、今回は出かけ
Yim4Yim5る前に夕食はこちらでと思っていた。早い時間だったので予約なしで。食べてみたかった島もずくのてんぷら800円ちょっとぬるっとした衣に味の付いた天ぷら。でも磯の香。ポークランチョンミートと卵焼きをご飯で巻いたポークおにぎりミニサイズ380円ランチョンミートってもっとスパイシーなのかと思っていたら意外とやさしい味。刻んだ昆布が入った沖縄の炊き込みご飯ジューシー、昆布のだしが効いて鶏肉や人参、うす揚げも入っておいしいのでメニューに出てなかったけどありますよとリクエスト。噂には聞くけど食べたことが無かったにんじんしりしり、にんじんのきんぴらほど味が濃くなくて卵も入っているからいくらでも食べられる炒め物って感じ。ここのゴーヤチャンプル780円、ゴーヤが結構たっぷり入っていて好き。沖縄料理ランチで食べられない金沢から時々食べたくなってランチに伺うことが多い。単品でたっぷりジューシーと頂くのが定番。

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2017/09/25

北斎亭

2017年9月23日
長野県小布施町
Hks1Hks2 志賀高原付近でお茶スポットを見つけることができず、また小布施に舞い戻った。あんみつ、クリームあんみつ。栗餡がとても甘いため、甘いのが好きな私はそのまま、また、それがあまり得意ではない連れは、その甘さを中和するためにアイスクリームが乗ったもの。ここも桜井甘精堂なので、今日は一日桜井甘精堂にお世話になったことになる。

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