2019/07/29

AASHIRWAD(アシルワード)

2019年7月28日

金沢市長町

Asl1 Asl2 Asl3 Asl4 Asl5 Asl6 Asl7 Asl8 Asl9 Asl10 Asl112種類のカレーとチャパティ1200円と+300円でチーズナンでカレーは6種類からかぶとかぶ菜、じゃが芋の野菜カレーとバターチキンカレー。黒ひよこ豆のカレーとキーマカレーをチョイス。プレートにはサラダと自家製ヨーグルト、玉葱のスパイスマリネが行いてくる。ナンが大きくてお腹いっぱいになるのでパリッとしたネパールのチャパティ。チーズナンはチーズたっぷりでナンそのものは大きくないけれどかなり濃厚。さっぱり目のカレーのチョイスで私達にはちょうど良かった。スパイスがつんという訳でもなく上品なカレーランチ。

 

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2019/07/14

金沢班家

2019年7月13日

金沢市本江町

Pan1 Pan2 Pan3 Pan4 Pan5 Pan6 Pan7 Pan8 Pan9 Pan10 Pan11 Pan12 Pan13

 

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2019/07/07

中國菜家 桃花片

2019年7月6日

野々市市押越

Tok1 Tok2 Tok3 Tok4 Tok5 Tok6席数も少なくいつも予約が取れないお店に入れ替わりの時間を狙って伺った。すみれランチ1200円。サラダ、本日のスープ、メイン、ご飯、漬物でメインを3種から選択。もやし、椎茸、玉葱も入った青椒肉絲をチョイス。油通しされた野菜はシャキッとお酒を飲む人のために濃くなりがちの味もちょうどよくおいしい。スープはなめこと冬瓜。手作りのメンマが漬物として出されたけどこちらもご飯に合わせた濃すぎないもの。最近お酒を飲むことを前提で濃い味の中華が多くてランチへの足が遠のいてしまったお店も多いが、こちらはまたランチに伺いたいお店。

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2019/06/17

Scholar's Indian Cafe&Naan-Curry (スコラス インディアンカフェ&ナンカリー)

2019年6月16日

鶴来レッツ内

Scr1 Scr2 Scr3 Scr4 Scr5 Scr6 Scr7 Scr8こちらでもビリヤニセット780円とクラドチャイ350円をお願いした。金沢ではパキスタンやスリランカのカレー店が多いがこちらは本場インド。なのでそれらと大きく違う点がこちらは乳製品(カード)はOKだけどチキンなどの肉類は食べないベジタリアン。もちろんチーズナンはあるけどタンドリーチキンは無い。チキンなどの動物性の肉の代わりにソイミートつまり大豆の肉がビリヤニにも入っている。ソイミートの分さっぱりしているのでスパイス感を強くしてある感じ。ライタもプレーンで付いてくるが単品で胡瓜やトマトの入った野菜ライタと言うのがメニューにあった。基本ランチはカレー3種類ととナンの食べ放題らしいが、インド人のスタッフがスマホの翻訳機能を使っていろいろ説明してくれた。クラドチャイはこんな壺に入って飲むのが有名なスタイルとか、パパードと言うパリパリの塩味クレープやドラム粉を甘みと塩味とスパイスを入れて蒸しパン状にしたドクラを試食用にだしてくれた。ちゃんとビリヤニにはライムが添えてあったり店内の水にもライムやレモンが本来のインド料理はこちらの様なので今度はサンバルやダルカレー、ナンも試してみたい。

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2019/06/09

インド&パキスタン料理azaan(アザーン)

2019年6月8日

白山市道法寺町

Azn1 Azn2 Azn3 Azn4 Azn5 Azn6 Azn7 Azn8 Azn9 Azn10 Azn11 Azn12 Azn13 Azn14 Azn15 Azn16 Azn17 Azn18昔はここ喫茶店だったような。チキンカレー、ダルカレー、野菜カレー、ジュジェカバブ、サラダ、ライス、マンゴーラッシーのBセット990円とサラダ、ライタ付きチキンビリヤニ1290円。Bセットはビリヤニも付いてるよと勧められたけどベジタブルのビリヤニとフェンネルシードの入ったライス、ナンも付いてボリュームたっぷり。カレーは選べないけど3種。いずれもジュジェカバブが付いてくる。ジュジェカバブはすりおろし玉葱とサフランに漬けこんだ鶏肉を焼いたものらしいがペルシャ料理との情報も。スパイシーではないけどスパイスばかりの組み合わせよりいいかも。チキンビリヤニはチキンは骨なしで小さくカットされている。トッピングなどなかったのでちょっとさみしい感じ。店主に辛くないかと聞かれたけれどスパイス感はほどほどでカルダモンやグローブもホールで長いお米に混ざっている。トマト多めのライタもたっぷり付いてくるし、おいしく頂いた。ちょっとボリュームが多いかな。マンゴーラッシーも付いてくるのでお得ではある。逆にプレーンのラッシーは無く甘さも酸味もほどほど。ココナッツミルクでお米を固めたようなデザートらしきものもあってお腹いっぱい。

 

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2019/06/08

Stylish Chinese SHENG(シェン)

2019年6月5日

金沢市大友

Syn1 Syn2 Syn3 Syn4 Syn5 Syn6 Syn7 Syn8 Syn9 Syn10 Syn11 Syn12以前、パルティーレの並びにあったお店がこちらに移転してから、平日ランチしかやっていなくてなかなか伺うことができなかった。今回こちらで花言葉ランチ1300円としぇんしぇんと言うパンダの肉まん260円をお願いした。花言葉ランチは前菜、点心、メイン、ご飯、スープ、選べるデザート、ライチ茶からなり、この日のメインはホタテの香港スパイスソースと蒸し鶏。前菜は蒸しパンにいわしのペーストを乗せたものとズッキーニの花にすり身を詰めて蒸したもの。点心も魚のすりに身南瓜とほうれん草のペーストを混ぜ込んだ焼売風。メインの香港スパイスソースにはズッキーニや玉葱、白菜などの野菜をピリ辛のソースであんかけにしたものでホタテの貝殻に盛り付けられていたけどホタテは2つ。蒸し鶏には蒸し茄子と小松菜にゴマダレがかかっていた。メインが2種とサラダが大皿にセットされてスープとご飯がトレーでサービスされる。パンダまんは普通の肉まんより小さい2口サイズでかわいい。デザートは3種類からチョイスできて烏龍茶のプリンをお願いした。おいしい中華の新店が多くある中で平日ランチのお得感がこの内容だとちょっと残念。

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2019/05/20

ジョニーのビリヤニ 金沢店

2019年5月19日

金沢市片町

Bir1 Bir2 Bir3 Bir4 Bir5 Bir6 Bir7 Bir8最近、あちこちで見かけるようになったビリヤニの専門店が金沢進出と聞いて伺った。ラッシーとチキンビリヤニ。ヨーグルトサラダライタは少しだけ付いてくるけどちとさみしい。店内を入ってすぐに注文するカウンターがあって支払いを済ませてから着席のスタイル。トッピングにレッドオニオン、フライドオニオン、スパイス卵、パクチーなどあるが一応スパイス卵以外はすでにトッピングされているが、カウンターのメニューではかなりわかりにくく、おすすめのトッピングを聞くとコクが増すフライドオニオンと。追加してみた物のスパイス卵以外はみんなすでに乗っていてフライドオニオンを更に追加ってことなのねと出てきてようやく理解。ラッシー、ビリヤニともに衝撃的なスパイス感は無い。インド料理の店とは違ってどことなく薄めのスパイス感で料理がカフェ風かな。

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2019/05/12

China dining 宮燕(クーイン)

2019年5月12日

金沢市八日市町

Qin1 Qin2 Qin3 Qin4

麻婆豆腐ランチせット850円、五目あんかけ焼きそばセット1400円。麻婆豆腐の具は葱、挽肉、豆腐しか入ってないが油でねっとりした感じ、五目あんかけ焼きそばセットは、海老焼売、蒸し鶏葱ソース、中華風刺身、サラダが付く。ランチのメニューは少ないがボリュームがちょうどいいのと味が好みなのとでたまに行くようになった。もう少し野菜があればもっといいのだけれど。

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2019/05/04

ふくふくパンチャンの家

2019年4月30日

金沢市山科

Ban1 Ban2 Ban3 Ban4 Ban5 Ban6 Ban7純豆腐を頂きに来たつもりが、ランチには珍しいチーズタッカルビを見つけて予定変更。チーズタッカルビランチ辛口Bセット1120円。Aセットは白飯だけどBばビビンバ。チーズタッカルビは鶏肉と少しのキャベツ、多めのじゃが芋、トッポギで辛口と言うよりは甘くどくピリ辛。野菜が少なかったのでボリューム重視。ビビンバにコチュジャンが付いてきてこちらの方が辛い。他にサラダとすいかの漬物、コーヒーゼリーがデザートとして付く。ボリュームがあり過ぎて純豆腐にすればよかったと後悔。来店者のうち女性同士が意外に多く、純豆腐注文が多かった。

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バターレバーバインミー

2019年4月29日

金沢市疋田町

Bim1 Bim2 Bim3 Bim4 Bim5いよかん緑茶380円、ジャスミンレモネード450円。はちみつ焼豚590円、レモングラス豆腐590円。いよかん緑茶はほのかに柑橘の香りでロータスのビスケットが付いて来た。レモネードはジャスミン茶と割ってあるのかちょっと薄めで皮付きレモンと皮むきレモンが混在。レモンを食べてみると明らかに国産レモンらしい皮付きのおいしいレモン。バインミーはパクチーと大根なますたっぷりで中の具が見えないくらい。はちみつ焼豚はしっかりした肉質で少し甘めの味がおいしい。食べてみたかったレモングラス豆腐は木綿豆腐を揚げ豆腐にして挟んだ感じ。これはこれでヘルシーなのにボリューム感があってよかった。

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